Как же узнать о новых статьях на блоге? Это просто!
e-mail-подписка блога Um-Krasa.ru Подпишитесь на e-mail рассылку и получайте новые статьи на почту:

Все ли вы знаете о пользе сельдерея?

28.11.2012Диеты и питание



сельдерей полезные свойства для человекаСельдерей, полезные свойства которого бесценны, просто должен быть в вашем рационе. Да, у него есть и некоторые противопоказания, но все-таки полезные свойства сельдерея перевешивают чашу весов. Благодаря этой статье вы узнаете, чем полезен сельдерей, когда его нельзя кушать или же кушать в небольших количествах. Также расскажу, чем же полезен сельдерей для мужчин.

О том, в чем польза сельдерея, в двух словах не опишешь. Сельдерей, полезные свойства которого были известны еще Гиппократу, по праву считается настоящей кладовой здоровья благодаря богатому биохимическому составу.

Полезные свойства сельдерея

Полезные свойства корней, стеблей и листьев сельдерея обусловлены разнообразными природными веществами, входящими в его состав:

  • витаминами – провитамин А, витамины группы В (B1, В2, B6,), С, Е, К, РР;
  • микро- и макроэлементами – калий, кальций, фосфор, натрий, железо, магний, цинк, марганец;
  • эфирными маслами, придающими сельдерею специфический запах и вкус;
  • белками, состоящими из различных аминокислот, в том числе незаменимых (аргинин, гистидин и лизин), т. е. не образующихся в организме человека;
  • а также: углеводами, алкалоидами, гликозидами, пигментами, органическими кислотами и другими веществами.

Кроме того, в составе сельдерея обнаружены кумарины – вещества, которые оказывают пользу в профилактике онкологических заболеваний.

Польза сельдерея для организма огромна, ведь это растение:

  • стабилизирует обмен веществ;
  • выводит из организма соли и токсины;
  • способствует заживлению ран;
  • является эффективным средством для похудения (о полезных свойствах сельдерея для похудения напишу в следующей статье);
  • улучшает процессы пищеварения, активизирует выделение желудочного сока;
  • уничтожает бактерии на слизистых оболочках органов пищеварительной и мочевыделительной систем;
  • предотвращает развитие аллергических заболеваний;
  • повышает иммунитет;
  • поднимает тонус.

Листовой сельдерей, полезные свойства которого способствуют укреплению сердечной мышцы, способности очищать кровь и профилактике сосудистых заболеваний, также должен быть в вашем рационе

Лечебные свойства сельдерея

чем полезен сельдерейСельдерей – не только ценная овощная культура, но и лекарственное растение.

Еще знахарям на Руси были известны полезные свойства сельдерея. Это растение испокон веков применяют в народной медицине как слабительное, мочегонное, антисептическое, противовоспалительное, антиаллергическое, ранозаживляющее и витаминное средство.

При регулярном употреблении сельдерей оказывает очищающий, омолаживающий и общеукрепляющий эффект.

Благодаря широкому спектру действия на организм сельдерей показан при заболеваниях:

  • пищеварительной системы (гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени).
  • мочеполовой сферы (нефрите, воспалении предстательной железы),
  • опорно-двигательного аппарата (подагре, ревматизме),
  • нервной системы (неврозах, бессоннице, хронической усталости),
  • кожи (дерматите, крапивнице, гнойных ранах, язвах),
  • обмена веществ (сахарном диабете, ожирении).

А также сельдерей применяется при лечении гиповитаминозов, простудных явлений, сосудистых заболеваниях, в том числе при атеросклерозе сосудов.

В лечебных целях используют свежую зелень сельдерея и сок. Из  травы и корней готовят настои и отвары.

Сельдерей для мужчин

Из вышеперечисленных свойств вы могли заметить, что сельдерей имеет просто огромную пользу для нашего организма. Еще в древние времена было замечено, что полезен сельдерей и для мужчин. Например, в Древнем Риме существовала традиция подавать блюда с сельдереем на свадебный стол и подвешивать зелень над ложем новобрачных. Во Франции сельдерей был обязательным компонентом любовной кулинарии: известная мадам Помпадур готовила для короля Людовика XV супы из сельдерея.

Сельдерей действительно является сильнейшим природным афродизиаком, т. е.  средством, повышающим жизненные силы всего организма и усиливающим половую активность. Свойства сельдерея в улучшении работы половых желез мужчин подтверждает и современная фармакология. Мужчинам полезно также кушать сельдерей в сочетании с яблоками, поскольку это блюдо является хорошей профилактикой простатита.

Противопоказания к применению сельдерея

Такой полезный сельдерей противопоказания тоже имеет. Он противопоказан беременным и кормящим грудью женщинам. Вред сельдерея состоит в том, что он вызывает повышенное газообразование, при этом отрицательно влияет на плод, а у кормящих женщин снижает выработку молока.

Людям с язвенной болезнью органов пищеварения, мочекаменной болезнью в стадии обострения, варикозным расширением вен принимать сельдерей следует с осторожностью. В этих случаях вред сельдерея заключается в раздражении слизистых оболочек и движении камней, что может привести к срочному оперативному вмешательству.

Вот какое удивительное растение сельдерей, польза и вред которого теперь вам известны. А в следующий раз я расскажу в чем польза сельдерея для любителей быть стройными, так что заходите в гости...

В заключение скажу, что сельдерей, полезные свойства которого вам уже известны, достойный быть частым «гостем» на вашей кухне. Готовьте блюда, кушайте их и будьте здоровы, а полезные свойства сельдерея помогут вам в этом.

Рекомендую, уважаемые читательницы, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить выход новых материалов на этом блоге.



С наилучшими пожеланиями, Um-Krasa.ru

Нравится

Оставить комментарий: